Menu
Af en toe gaat de raad erop uit om met inwoners en experts te praten. Afgelopen vrijdag was de raad te gast bij de Velhorst. ,,De bodem is de basis voor een goede voedselproductie.”
Een bezoek aan landgoed Velhorst maakte ons opnieuw duidelijk: de bodem is de basis voor een goede voedselproductie. ,,De Velhorst is het voorbeeld voor hoe je omgaat met de bodem”, zegt Marleen van der Meulen. ,,De bodem doet zelf het werk als je daar respectvol en intelligent mee omspringt.”
Het motto van landgoed Velhorst is: “Een gezonde bodem, gezond voedsel en een gezond verdienmodel voor nu en toekomstige generaties.” Ze laten zien dat het kan. Vaak wordt gezegd dat biologische en regeneratieve landbouw te arbeidsintensief is. Maar Winny en Arjen van Buuren, pachters op landgoed Velhorst, laten zien dat twee mensen in staat zijn om 200 hectare grond te bewerken en voedsel te oogsten.
Arjen van landgoed Velhorst vertelde tijdens de rondleiding dat ze regelmatig een mestmonster moeten inleveren bij een laboratorium. Het lab vertrouwde in het begin hun monsters niet. Arjen: ,,Ze zeiden: dit kan niet, er zit zo goed als geen spoor landbouwgif in het monster van jullie mest. Dat hadden ze nog nooit meegemaakt. Toch bleek het te kloppen.”
Wij werden heel enthousiast van de verhalen Winny en Arjen. Zij laten zien dat het kan.
