Challenge
Lokale productie van voedsel zorgt ervoor dat producten een minder lange weg hoeven af te leggen voordat ze op het bord liggen. Meer eten van dichtbij (via een korte keten) is goed voor Nederlandse boeren en andere lokale producenten. De provincie vindt het belangrijk dat er meer wordt gegeten uit de eigen regio. Om dit te stimuleren is er eerder dit jaar in samenwerking met Stichting Voedsel Verbindt de challenge Méér eten uit de regio georganiseerd.
Ilse Zaal, gedeputeerde Landbouw: “We willen dat in 2030 25% van het eten uit de regio komt en om dat te bereiken zijn initiatieven vanuit de samenleving ontzettend belangrijk.”
De challenge is een voorbeeld van de voedselvisie in uitvoering.
Lees meer over Meer eten uit de regio.