Hoe brouw je bier
in de keuken
Ook in Krimpen aan den IJssel wordt er gebrouwen, bij Brouwerij IJssel aan de Van Utrechtweg op het bedrijventerrein Stormpolder. De eigenaar en brouwer, Erik Terlouw, raakte na het volgen van de workshop “hoe brouw je bier in de keuken” zo enthousiast over bierbrouwen dat het uitgroeide tot een heuse brouwerij. Zijn droom is om met deze brouwerij de Hollandsche IJssel en Lekstreek op de (bier)kaart te zetten. Het is namelijk de eerste productiebrouwerij in deze streek! Op de website schrijft Erik: “Mensen bieren geven waar we trots op zijn.” Een mooi streven dat gekoesterd moet worden! Bij Brouwerij IJssel kun je niet alleen terecht voor een rondleiding inclusief proeverij, maar ook voor een proeverij op locatie.