Werkbezoek Schelpenteelt (Yerseke)

Zaterdag 3 februari 2024 werd de landelijke Werkgroep Landbouw, Voedsel en Biodiversiteit in Yerseke ontvangen door Wouter van Zandbrink. Hij ging met ons in gesprek over de kansen van schelpenteelt om ons dieet aan te vullen, dat schelpenteelt geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen nodig heeft en het belang van schoon water voor de sector. Daarnaast hebben we hatchery “Roem van Yerseke” bezocht waar schelpdieren worden gekweekt voor ze worden uitgezet en tot slot werden we rondgeleid bij “De Oesterij”. Uiteraard werd het werkbezoek afgesloten onder het genot van oesters en een Zeeuws wijntje!